香菜幾月份種合適
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香菜一般在春秋季種植,適合在3-4月份、6-7月份種,因為春秋兩季比較氣温都趨於平和,所以適合香菜的生長,當然最好不要超過9月份種植,因為到了冬季氣温下降的就會很快,種植的時候可以用播種的方式進行。南方和北方種植香菜的時間有差別,一般南方4-5月份種植香菜,北方3-5月份種植香菜。
香菜品種與種植月份
常見的香菜品種有大葉、小葉、普通品種。
普通香菜
普通香菜4月份種植,一般6月份成熟,該品種的香菜耐性好,稍耐寒,生長穩定,是南北方常見的品種。
大葉香菜
大葉香菜5月份種植,一般7月份成熟,該品種的香菜葉子比較小,但是主莖杆長得比較多,不管怎麼烹飪都比較鮮美。
小葉香菜
小葉香菜3月份種植,一般6月份成熟,該品種的香菜生長比較旺盛,是普通香菜的升級品種,纖維含量少,口感非常不錯。
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