生薑怎麼保存時間長一點 新鮮生薑長期保存不壞的方法

先要生薑的保存時間更長可以用報紙包裹法，運用這種方法温度最好是保持在14度左右，而且不能太潮濕，把生薑包裹起來放到通風的環境中即可。還有就是可以將生薑泡到鹽水中靜置20分鐘後拿出來把表面的水擦乾，再用保鮮膜包裹起來。除此之外還有沙土保存法等。

  眾所周知，生薑是我們飲食的調味品，主要起到祛寒去腥的作用。如果不正確保存，基本幾天就癟癟的不新鮮了。

新鮮的生薑怎麼保存時間長

  生薑價格並不便宜，每次買回來的生薑一次也用不了太多，而且生薑保存過程中很容易脱水乾癟。那麼，生薑怎樣保存才能夠長久不壞？

沙土保存法

  將買回來的生薑埋入花盆土中，等需要用的時候再拿出來。這樣隨用隨拿，生薑新鮮姜味十足。這種方法可以最大限度的保留生薑的水分和鮮辣度。

保鮮膜密封保存法

  我們需要將買回來的生薑清洗乾淨，然後放通風處自然把外表水風乾。接着用保鮮膜緊緊包裹生薑，最後放入冰箱的保鮮層。這種方法最受大眾親賴，也最簡單。

吹風機烘乾保存法

  如果每次買回來生薑不多，也就2到3塊的樣子，就可以採用吹風機烘乾保存。或者將生薑表面泥清洗乾淨，再放入鹽水浸泡會，然後取出擦乾水分並且烘乾表皮，存放一個月不成問題。

密封塑料袋

  直接準備塑料袋，將生薑全部裝進去。然後加入一些食鹽，將塑料袋裏的空氣全部排出。然後把口扎死，放在陰涼的地方，也能存放很久不壞。

藥棉法

  找一隻有蓋的大口瓶子，在瓶底墊一小塊着水的藥棉，然後將鮮姜放在藥棉上，蓋上瓶蓋即可。此方法隨放隨用，姜非常新鮮。