栽培中必須注意及時摘心和修剪。
①摘心。當幼苗長到12~15釐米高度時，就要開始摘心，促使腋芽萌發和抽生側枝，但摘心不能過早和次數過於頻繁，以免減弱植株的生長勢。
②修剪。冷水花生長較快，種植2~3年後需進行修剪。一般在早春植株萌芽前將長得較高的老枝從基部剪去，促使抽生新枝，萌發新葉，使植株的株形緊湊。此外，冷水花在越冬時，室温最好保持在10℃以上，以免植株受凍害。
