牛欄坑肉桂屬於什麼茶
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牛欄坑肉桂其實是一種標杆性茶葉,在品種上屬於武夷巖茶的一種,是一種食用新鮮茶葉為原材料,經過二次烘焙製作形成的。牛欄坑肉桂顧名思義,它的主要產地就是在武夷山的牛欄坑,這裏是一條東西走向的山谷,日照時間是比較短的,為茶葉的生長提供了良好環境。
牛欄坑肉桂其實是一種標杆性茶葉,在品種上屬於武夷巖茶的一種,是一種食用新鮮茶葉為原材料,經過二次烘焙製作形成的。
牛欄坑肉桂顧名思義,它的主要產地就是在武夷山的牛欄坑,這裏是一條東西走向的山谷,日照時間是比較短的,為茶葉的生長提供了良好環境。
牛欄坑肉桂的功效與作用
1、健胃消食:牛欄坑肉桂中的桂皮油含量是非常豐富的,可以刺激嗅覺,促進人體的腸胃吸收,排出體內多餘的垃圾,這樣就可以達到了健胃消食的作用。
2、延緩衰老:牛欄坑肉桂中富含茶多酚、茶鹼等物質,抗氧化作用明顯,可以有效清除體內的自由基,達到延緩衰老的功效。
牛欄坑肉桂茶怎麼喝
一般來説,牛欄坑肉桂的製作方法和其他肉桂茶是一樣的,都會經過採摘、做青、殺青、揉捻、烘乾等環節,不過製作工藝會更加考究一些。
牛欄坑肉桂需要使用100℃的沸水進行沖泡,注意沖泡時間儘量控制在20-25秒左右,這樣衝出的茶湯入口甜潤、口感最佳。
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