葫蘆瓜需要去皮嗎
來源:朵朵花卉網 閲讀:8.93K 次
葫蘆瓜可以去皮食用,也可以不去皮食用,最好是不要去皮食用,如果去掉外皮的話,葫蘆瓜其中藴含的營養物質,也會隨之流失,只要對葫蘆瓜的外表皮進行認真的清洗,這樣不僅可以保證營養物質不會流失,而且會保證身體的健康安全。
葫蘆瓜去皮是因為果蔬的外表皮上含有很多農藥,這種化學物質或者説都有很多細菌,吃到身體裏對身體是非常不利的,並且葫蘆掛的外皮在食用的口感上比較偏硬一點,不太好吃。
葫蘆瓜去皮
葫蘆瓜可以去皮食用,也可以不去皮食用,最好是不要去皮食用,如果去掉外皮的話,葫蘆瓜其中藴含的營養物質,也會隨之流失,只要對葫蘆瓜的外表皮進行認真的清洗,這樣不僅可以保證營養物質不會流失,而且會保證身體的健康安全。
葫蘆瓜去皮方法
葫蘆瓜應該放在半陰處一段時間,表面略微發黃後開始去皮,在去皮之前,需要將它在熱水中燙一下,燙好後,可以用竹片沿着同一方向將其上的蠟質刮下來。
葫蘆瓜去皮做法
大蒜去皮,切去根部,用刀剁成末,放碗裏備用,葫蘆瓜用水洗淨,切去兩頭,用刮皮刀刮成薄片,將葫蘆瓜切成細絲後放入盤中,將紅椒切粒和大蒜放在一個碗中,接着在碗中加入鹽、味精、白糖、生抽、陳醋、葱油,做成一個料汁將料汁澆在葫蘆瓜的絲上,吃的時候拌一下即可。
熱門內容
大家都在看
最近更新