香葉是什麼樹的葉子

香葉是月桂樹的葉子，形狀呈橢圓形、披針形，顏色從上到下為灰綠色至淡綠色，頂端較為尖鋭，底部呈楔形，葉片邊緣有細小的波浪形狀，味道辛辣甘苦，有清香的氣味，能夠用作調味料和餐前裝飾，還是一種健胃的藥材。

香葉形狀呈橢圓形、披針形，頂端較為尖鋭，底部呈楔形，葉片邊緣有細小的波浪形狀，葉片背面捲曲，葉片上的紋脈清晰可見，顏色從上到下為灰綠色至淡綠色，葉片邊緣有絨毛，味道甘苦，有清香的氣味。

香葉主要產自於南歐地中海沿岸，能夠用來醃製食物，作為調味料和餐前裝飾，可以烹飪湯、肉、蔬菜、燉食等，帶有辛辣和苦味，精油含量為2%，主要成分是桉葉腦，是一種健胃的藥材。

月桂樹屬於樟科月屬常綠小喬木，植株高度為12米，樹皮呈黑褐色，枝幹呈圓柱形，表面有縱向的細長條紋，葉片是互生，長度為5.5～12釐米，寬度為1.8～3.2釐米，葉柄為紫紅色。

月桂樹的花序呈傘狀，花瓣呈寬倒卵圓形、近圓形，花色為黃綠色，果實呈卵珠形，顏色為暗紅色，花期在3～5月，果實成熟在6～9月。月桂樹喜歡在温暖濕潤、陽光充足的環境中生長，主要通過扦插和播種的方式進行繁殖。