紅酒有保質期嗎

紅酒的保質期一般是2到5年。通常葡萄酒是沒有保質期這一説法的，而是按照適飲期來算的，也就是紅酒的最佳飲用時間，過了適飲期的話，代表着紅酒已經開始慢慢變質了。

通常來説，國外的一些葡萄酒是沒有保質期這樣的説法，而是按照適應期來説的，也就是説這瓶酒最合適的飲用時間，因為過了保質期的話也就代表着葡萄酒開始變質了，裏面的成分也會發生一些變化，也就失去了飲用價值，這樣的葡萄酒喝了之後對我們的健康也會造成一定的違反的是就算葡萄酒已經過期的話也依然可以喝，只是口感也會有一些影響，也沒有原來的口感和風味。而且這些過期的葡萄酒在打開蓋子之後一定要及時喝光，否則再存放起來也會把一些物質給揮發掉，改變他的口感失去了原有的風味。

現在市場上那些低端的葡萄酒通常能夠保存幾年，普通一點的，大概在2~10年之內，當然如果是一些品質比較好的珍貴葡萄酒保存的時間就可以更久了，只要珍藏的好也是越存越值錢，但是大多數的葡萄酒都有保質期的限制。

葡萄酒的保質期也會受到多種因素的影響，就比如説像是温度，濕度，光線等等，通常來説葡萄酒需要保存在温度12度左右的地方，但是在現實生活當中只需要把温度保持在1~18度左右就可以存放了，在存放的時候儘量要保持乾燥，千萬不要太潮濕，否則也會滋生大量的細菌，加快葡萄酒變質的速度。而且在存放的時候，千萬不要放在陽光能夠照射到的地方，一定要放在陰涼的地方存放，因為葡萄酒受到紫外線照射之後，温度也會上升，加快它的變質速度，而且我們在保存葡萄酒的時候一定要少開啟，否則也會影響到紅酒的保質期。