楊梅是楊梅科的一種植物，別名聖生梅花、白蒂梅花、樹梅花。品種有楊梅、毛楊梅、矮楊梅等。主要產自台灣、廣東、雲南等地。楊梅雄性花外形呈圓柱形，偏大細長，單生在葉腋上，雌花外形小，有鮮紅的柱頭，整體呈紫紅色。
