檸檬草又叫做香茅、香麻、茅香草、檸檬香茅、大風茅、香芭茅等,因為植株的莖葉有着檸檬香氣,可以用於提取檸檬精油,所以又叫做檸檬草。檸檬草是單子葉植物綱、禾本科、香茅屬的一種植物,是一種多年生的草本植物,多種植於熱帶地區。
檸檬草這種植物是既可以入藥也可以作為香料的,入藥後有着健胃、利尿、防貧血、通絡驅風等功效,對於急性胃腸炎、慢性腹瀉等病症有着一定的療效。