芥菜是什麼季節的菜
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芥菜是可以醃製的蔬菜,也是一年生草本植物,它是在春夏季的可以收穫的蔬菜,它在春季的3-5月份可以收穫,在夏季的6-8月份可以收穫,它的品種有雪裏紅、羊角兒菜、高油菜等種類,它們在春夏季都能收穫。芥菜在3-8月份都可以吃到,在5月份是最適合吃芥菜的,這時候它吃起來口感是最好的。
芥菜食用功效與作用
芥菜吃起來比較香脆,它一天食用300-500g是最合適的,適量的吃芥菜是有好處的,它具有健胃消食,降壓止血的作用。
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