蕎麥長什麼樣子圖片 開什麼顏色的花

蕎麥株高為30-90釐米，莖稈上部分為紅色或者綠色，其葉片長在下面的葉片具有長柄，上面的葉片比較的短小接近無梗，蕎麥的花朵會在每年的5-9月份時開放，有淡粉紅色和白顏色，温度在16度以上最好，當氣温在零下一度時花就會死亡。

  蕎麥株高為30-90釐米，莖稈上部分為紅色或者綠色，其葉片長在下面的葉片具有長柄，上面的葉片比較的短小接近無梗，蕎麥的花朵會在每年的5-9月份時開放，有淡粉紅色和白顏色。

1、生長習性

  蕎麥為一年生草本植物，生育期短，耐寒，不耐高温，温度在16度以上就可以，當氣温在零下一度時花就會死亡，在開花結果期間需消耗大量的水分，晚熟品種比中、早熟品種敏感。

2、成分與藥理

  蕎麥味苦，性微寒，有降膽固醇和預防腦出血的作用，還含有豐富的維生素和黃酮成分，還具有消炎、止咳、祛痰的作用，蕎麥中所含的食物纖維是我們平時吃的大米的很多倍，具有良好的預防便祕作用，對於肥胖症患者有益。

3、蕎麥禁忌

  蕎麥和豬肉、野雞、黃魚一起吃會讓人體出現腹瀉腹痛，消化不良等症狀，最明顯的表現就是脱髮，而且還會讓頭髮變得乾枯。

4、食用方法

  適當吃一些蕎麥食品對身體健康大有好處，蕎麥米拿回家淘洗乾淨晾乾，用料理機或家用小型粉碎機自制蕎麥麪粉，能做出好吃的蕎麥麪、饅頭和花捲。我們也可以把蕎麥麪和麪，雙手拍成小餅子狀，籠屜上蒸熟，做成拍糕，拍糕切條或塊，用蒜汁醋香油味精雞精加以調和，可以當做下酒菜。