白菜品種

白菜品種有很多種，生活中常栽培的品種有天津綠、膠州大白菜、綠秀、喜慶、泰安白菜等。其中天津綠是在天津栽培的品種，天津的環境好，適合大白菜生長，可以説是中國的代表白菜，曾經是出口海外的特產，國外叫中國綠。該品種在天津生產的眾多蔬菜中品質極好，口感也好，栽培歷史悠久。