羽衣甘藍有花和果實。它的花期一般是在四月份,此時温度高,多曬太陽便會開花。花為總狀花序,顏色 為淺黃色。果實為角果,種子在六月份會成熟 。成熟後為黑褐,扁球形。若是不想採種 ,建議及時將花薹剪掉,減少養分消耗,這樣葉片的觀賞期會延長,利於恢復。