在北方,比較推薦在7-11月份的時候播種薺菜。可以一次性播完,一次性收穫,也可以分批次播種,陸續收穫。如果種植比較早,在7月份的時候就播種了,那麼當年的9月份就可以收穫。如果種植比較晚,在11月份才播種,那麼就要等到來年3月再進行收穫。