火祭是多肉植物,開花比較罕見,但也是有花的。開花前它會先抽出花莖,聚傘花序一般在頂端,上面有數朵小花,顏色為黃白色。由於多肉開花會消耗養分,影響植株的發育。所以通常在開花前,會將花莖剪掉,阻止植株開花,加速它的生長。