葡萄催芽水應在剛開始出土的時候就儘快澆灌,澆灌的水量要控制好,能濕潤50釐米的土層就行,水量太大反而會影響它的生長。若是南方地區栽培的,雨水比較多,要根據土壤的乾濕情況進行澆灌,土壤微濕就不用澆。此外,開始萌發的時候還要適量補肥,補充含氮的肥料就行,薄肥勤施,能促使更好的生長。