牡丹有花也有果實。花通常在五月份開放,單生在枝頂,花型大,直徑約10-17釐米。花色多樣,有玫瑰色,紅紫色,白色,粉紅色等,也有重瓣花,呈倒卵形,頂端還有不規則的波狀,變異大,觀賞性比較高。它的果期一般是在六月份,蓇葖為長圓形,表面密生黃褐色的硬毛。