蕨菜有幾種

蕨菜有6種，為食蕨、雲南蕨、鐮羽蕨、長羽蕨、歐洲蕨和毛軸蕨。食蕨、雲南蕨和歐洲蕨的高度在1米左右，毛軸蕨的高度在1米以上，而長羽蕨和鐮羽蕨的高度在2米左右。食蕨的葉片為黃綠色，雲南蕨為青綠色，鐮羽蕨和鐮羽蕨為暗綠色。

蕨菜是蕨科蕨屬植物，又被稱為拳頭菜和山野菜，主要分為食蕨、雲南蕨、鐮羽蕨、長羽蕨、歐洲蕨和毛軸蕨這6種。食蕨的高度在1米左右，葉柄的顏色為黃棕色，葉片為黃綠色，富有光澤。植株喜温，喜光照，多生長在光照充足的巖縫中。

雲南蕨的高度在1米左右，葉柄較為粗壯，光滑無毛。植株複葉，小葉較多，葉片對生，形狀為披針形，顏色為青綠色，葉片平展，溝痕明顯，頂端較為尖鋭。植株喜歡温暖的氣候環境，多生長在海拔較中的位置，主要分佈在雲南的西部地區。

鐮羽蕨的高度在2米左右，葉柄為黑褐色，葉片顏色較深，為暗綠色，光滑無毛。植株喜温，喜光照，多生長在光照充足的山地或坡地，分佈在廣東地區。長羽蕨喜酸性土，高度在2米左右，植株喜温，多生長在荒地，主要分佈在雲南地區。

歐洲蕨的高度在1米左右，葉柄為禾稈色，葉片互生，顏色為暗綠色。植株喜温，多生長在海拔較低的坡地和林地，分佈在歐洲地區。毛軸蕨的高度在1米以上，葉柄為棕褐色，葉片為綠色，植株多生長在坡地，分佈在熱帶和亞熱帶地區。