八角金盤的園藝品種主要有白邊八角金盤( cv. alba-marginata),葉邊緣白色。黃斑八角金盤( cv.aureo-variegata),葉面有黃色斑塊。白斑八角金盤( cv.alba-var-iegata),葉面有白色斑點。波緣八角金盤( cv. undulata),葉緣波狀,有時捲曲。