枸杞要洗了再泡嗎,泡多久才可以煮
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枸杞當然是要洗了再泡的。因此在處理時表面會佔有很多的灰塵和細菌,甚至可能還會有沒有清除乾淨的農業化肥,只有清洗才可將細菌,灰塵以及農殘清除掉,這樣泡才會更乾淨,健康。此外,在清洗的時候表皮也會得到滋潤,這樣泡時更容易將裏面所含的營養給泡出來,可發揮更大的功效。
一、要洗了再泡
枸杞當然是要洗了再泡。因為在處理過程中表面會沾有大量的灰塵和細菌,可能還會存在沒有被清除乾淨的農業化肥,只有清洗乾淨才可消除細菌,灰塵以及農殘,這樣食用才會更健康。此外,在清洗過程中表皮也會得到滋潤,能更容易的將裏面的營養給泡出來。
二、清洗方法
清洗的時候要用温水,裏面加入少量的食鹽,將其放在裏面泡8-10分鐘,這樣能祛除異味,這之間不用搓洗,避免挫傷表皮。泡好後用涼水沖洗即可。或者也可在水裏加入麪粉,麪粉會吸附灰塵,也能清洗的很乾淨。
三、泡多久可以煮
枸杞除了能直接泡水喝之外,還能煮後食用。煮之前不行浸泡太長時間,只要清洗乾淨就行。清洗的時候要在鹽水裏泡8-10分鐘。且注意煮的時間也不能太長 ,否則會降低它的功效,通常煮半小時就行,這樣可發揮更大的作用。另外,還要注意不管用哪種食用方法,都不要過量,否則容易導致上火,流鼻血等現象,也會影響身體健康。
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