鷹嘴芒怎麼看熟沒熟
可以聞鷹嘴芒蒂,如果聞到一股類似麝香味的濃郁果香,説明鷹嘴芒已經成熟,如果沒有聞到任何香味,説明鷹嘴芒還沒有成熟,也可以輕輕按壓鷹嘴芒,如果按壓過後有輕微的變形,説明鷹嘴芒已經成熟,如果按壓之後沒有變形,説明鷹嘴芒還沒有成熟。
判斷鷹嘴芒熟沒熟
1、聞鷹嘴芒蒂,如果聞到一股類似麝香味的濃郁果香,説明鷹嘴芒已經成熟,如果沒有聞到任何香味,説明鷹嘴芒還沒有成熟。
2、輕輕按壓鷹嘴芒,如果按壓過後有輕微的變形,説明鷹嘴芒已經成熟,如果按壓之後沒有變形,説明鷹嘴芒還沒有成熟。
鷹嘴芒催熟
可以買一兩個熟透的香蕉,和鷹嘴芒一起放到塑料袋裏面,將塑料袋紮緊,然後放在室內就可以,不要放進冰箱,一兩天後即可食用,其實也可以用別的熟透的水果,熟的水果會產生乙烯,有催熟的作用。
鷹嘴芒食用
鷹嘴芒沒熟的話不建議吃,沒有完全成熟的芒果含有醛酸,還含有一些刺激性物質,接觸到皮膚後,容易引起過敏、紅腫、疼痛現象,嚴重時甚至會導致蕁麻疹和哮喘。
怎樣挑選鷹嘴芒
1、一定要注意觀察鷹嘴芒的表皮,如果表皮看上去有一些褶皺,説明水分流失,已經放置過一段時間,這種鷹嘴芒的口感不是特別好,不建議購買,而水分比較充足的鷹嘴芒,口感會更好一些。
2、可以觀察一下鷹嘴芒的外形,如果果型看上去比較飽滿,説明果肉比較多,這種鷹嘴芒的品質是比較好的。
3、如果鷹嘴芒的外表皮上有一些黑色斑點,不建議購買,説明放置的時間比較長,鷹嘴芒已經變質。
4、品質比較好的鷹嘴芒果皮是比較薄的,果殼非常小,果肉非常肥厚,汁水也非常充足,可以用手掂一下鷹嘴芒的重量,如果鷹嘴芒重量比較大,説明是新鮮的。
5、可以聞一下鷹嘴芒的香味,一般來説香味比較濃的,説明成熟度比較好,甜度也會高一些。