魔芋產地
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魔芋產地在我國東南山地、雲貴高原等地,魔芋喜歡温暖、濕潤的生長環境,廣安分佈在熱帶、亞熱帶濕潤季風氣候區域。魔芋是天南星科、魔芋屬植物,可以將其製作成魔芋豆腐、魔芋蛋糕、魔芋粉絲等,魔芋可以讓食物更好成型,還可以豐富食物的口感。
魔芋的介紹
魔芋喜温暖濕潤,適温為20~30℃,25℃為最適温度,適宜相對濕度為80%~90%,即魔芋喜適温期長而不適酷暑、乾燥的地方。
魔芋一個生長週期僅發生一片大型複葉,魔芋的葉柄裏具有一種特殊的後生木質化的管胞,對葉柄的支持作用起到很大的幫助。
魔芋連作易加重軟腐病、白絹病的發生率,因此種植中提倡輪作,輪作間隔期2~3年,種植中還要注意不選用前作為薯芋類、茄果類的地塊。
魔芋是一種喜濕怕漬的作物,在正常年份大面積魔芋種植中不要求灌水,而強調雨季開溝排水,隨時保持溝渠通暢。
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