車釐子在中國哪裏可以種植

車釐子在中國江蘇、江西、河北、四川、陝西、山東等地區可以種植，它喜歡温暖的環境，年平均氣温應在15℃左右。它的根系生長旺盛，種植地的土壤要疏鬆、肥沃且透氣性好，在種植前應對土壤深翻，種植密度不要太大。車釐子是陽性樹種，喜歡光照良好的生長環境，對果實着色有利，因此種植地要向陽。

中國車釐子主產區

我國種植車釐子的時間也非常早，早在1871年，原產於黑海南岸的歐洲甜櫻桃(車釐子的種名)就被引種至山東煙台，伴着煙台蘋果生長了百餘年了。到20世紀80年代後開啟了商業化栽培之路，發展至今山東、遼寧、河北、雲南、四川等地均已有了規模化的種植，其中山東、遼寧為中國車釐子的主產區。

形態特徵

車釐子，別名又叫大櫻桃、含桃、荊桃等，是上市最早的一種喬木果實，號稱百果第一枝。據説黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而又名為鶯桃。其果實雖小如珍珠，但色澤紅豔光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一般，味道甘甜其中帶有一絲酸味，既可鮮食，又可醃製或作為其他菜餚食品的點綴。