白花紫露草能吃。它属于竹叶菜的一种，嫩的茎叶都可食用。食用时最常见的方法是直接清炒，不仅美味，还有营养。它是多年生的常绿草本，茎部匍匐，长度可达60厘米。叶片互生，呈卵状长圆形或者是长圆形。喜欢温暖，湿润的气候环境，惧怕强光。管理时要及时遮光，否则花期会缩短。
