山楂属于水果。它是蔷薇科山楂树植物山楂的果实。它呈球形，直径在1-1.5cm之间，颜色多为深红色，表面具有浅色的斑点。它的内部含有3-5个小核，通常于9-10月份的时候成熟。它富含维生素、蛋白质等多种营养成分，是一种极具营养价值的水果。
