向日葵叶子的形状和芭蕉扇很像，还有的人说它的叶子像蒲扇，但是没有扇子硬。它的叶子形状有的是心形或者是卵形，叶脉非常的突出，叶柄也很强壮。它的叶子又宽又大，叶子上密布着又短又硬的刚毛，如果不小心的话可能还会被扎伤，叶子上面还有一层蜡质层。
