梨花一般在春季开花，花朵小巧精致，呈清新的纯白色。具有淡淡的香味，果可供生食外，还可酿酒、制梨膏、梨脯，以及药用。梨花在我国约有2000余年的栽培历史，种类及品种均较多，历史悠久，自古以来深受人们的喜爱，其素淡的芳姿更是博得诗人的推崇。
