紫葉李的果實能吃嗎

紫葉李的果子能吃，但紫葉李一般生長在路邊，會吸收大量的尾氣和污染物，所以不建議食用。可以吃的紫葉李的果實指的是完全成熟的果實，只有果實完全成熟了，纔會好吃；不成熟的果實中，含有大量的有機酸和鞣質等物質，吃起來又酸又澀，影響口感。

紫葉李，別名紅葉李，薔薇科李屬落葉小喬木，高可達8米，葉常年紫紅色，是著名觀葉樹種，孤植羣植皆宜，尤其是紫色發亮的葉子，在綠葉叢中，像一株株永不敗的花朵，觀賞性極佳。

紫葉李喜陽光、溫暖溼潤氣候，有一定的抗旱能力，對土壤適應性強，不耐乾旱，較耐水溼，粘質土亦能生長，根系較淺，萌生力較強。

紫葉李原產新疆，生長於山坡林中或多石礫的坡地以及峽谷水邊等處，海拔800~2000米，現在中國華北及其以南地區廣爲種植。