草莓上市的季節

草莓上市的季節是春、夏季，通常來說草莓是在冬季和春季果實成熟，主要是在春季的4～5月份上市，也有的品種在每年的2～3月份上市。草莓的栽種是有季節限制的，它的成熟期是在2月份到5月份之間，要想吃應季草莓的話最好是在夏季和春季食用。

正常的草莓果肉裏面通常都爲粉紅色，顏色均勻口感好果味濃，紅白界限分明，但是如果是經過催熟的草莓形狀不規則，口感很軟味道淡，果肉也不會很充實，所以在買草莓的時候要特別注意。

草莓宜生長於肥沃、疏鬆中性或微酸性壤土中，過於粘重土壤不宜栽培，沙土多施廄肥，勤灌水，也可種草莓。草莓爲喜光植物，但又有較強的耐蔭性。光強時植株矮壯、果小、色深、品質好。中等光照、果大、色淡、含糖低，採收期較長；光照過弱不利草莓生長。

草莓根系分佈淺、蒸騰量大，對水分要求嚴格，但不同生長期。草莓對水分的要求又稍有不同。早春和開花期，草莓需要衣分直小低於土壤最大持水量的70%。草莓不耐澇，要求土壤有良好通透性，注意田間雨季排水。