蘿蔔是什麼植物

蘿蔔是十字花科蘿蔔屬兩年或一年生草本植物，高20-100釐米，爲半耐寒性蔬菜，肉質根，爲圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，它的花期在4-5月，果期爲5-6月，在世界各地都有種植，在氣候條件適宜的地區，四季都可以種植，很多地區以秋季種植爲主。蘿蔔中含有大量植物蛋白質、維生素c和葉酸，食用人體後血液和皮膚清潔，同時降低膽固醇，有助於維持血管彈性。

蘿蔔類型

  蘿蔔是兩年或一年生草本植物，它的花期在4-5月，果期爲5-6月，在世界各地都有種植，在氣候條件適宜的地區，四季都可以種植，很多地區以秋季種植爲主，成爲秋冬的主要蔬菜之一。

蘿蔔屬性

  蘿蔔爲十字花科蘿蔔屬植物，爲半耐寒性蔬菜，肉質根，如果空氣溼度大，可以提高質量，水分供應不均勻，肉質根容易裂開，在土質疏鬆的沙土中生長最好，蘿蔔是一種長日照植物，它的生長需要充足的日照。

蘿蔔長得怎麼樣

  蘿蔔高20-100釐米，肉質直根，圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，無毛，有點粉霜。

  形狀：蘿蔔爲長角果圓柱形，長3~6釐米，寬10~12毫米，果梗長1~1.5釐米，種子1~6個，卵形，微扁，長約3毫米，紅棕色，有細網紋。

  葉子：蘿蔔葉爲基生葉和下部莖葉，大頭羽狀半裂，長8-30釐米，寬3-5釐米，頂裂片卵形，側裂片4-6對，長圓形，鈍齒，粗毛疏生，上部葉長圓形，鋸齒或近全緣。

  顏色：蘿蔔的外皮有白、紅、綠色，也就是常見的白蘿蔔、紅蘿蔔、青蘿蔔。

蘿蔔的作用和價值

  蘿蔔在我國民間素有小人蔘的美稱，冬天它成爲每個家庭餐桌上的常客，蘿蔔營養豐富，含有豐富的碳水化合物和各種維生素，其中維生素C的含量比梨高8-10倍。

  蘿蔔中含有大量植物蛋白質、維生素c和葉酸，食用人體後血液和皮膚清潔，同時降低膽固醇，有助於維持血管彈性。

  蘿蔔性涼，無毒，入肺、胃經，蘿蔔具有很強的形功能，可以止咳化痰，除燥生津，清熱脫毒，常吃蘿蔔可降血脂，軟化血管，穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石病等疾病。