辣椒喜歡陽光，是喜陽的植物，適合栽種在陽光充足的地方，這樣就可以進行光合作用，積累較多的營養物質，結出的果實富有光澤，產量也會提高，養護的環境較爲陰暗的話，會導致苗頭瘦，容易折斷，就算能結果也長得很小，但是它不耐強光，夏季需要做好遮陰。
