艾草和蒿草是一種植物嗎

艾草和蒿草不是同一種植物，蒿草的葉子較小，表面有一層白色的絨毛，柔軟光滑，主幹細小，莖部呈暗紅色，常用於配料，氣味微臭，而艾草的葉子肥大，灰綠色，葉背有白色絨毛，較粗糙，主幹粗長，莖部呈淡綠色，可作爲中藥，艾灸條，氣味清香。

艾草特點

  艾草爲多年生草本，少數爲半灌木，有濃烈香氣，主根明顯，略粗長，側根多，常有根狀莖及營養枝，莖單生，或少數叢生，有明顯縱棱。

蒿草特點

  蒿草爲一、二年生或多年生草本，少數爲半灌木，有濃烈的揮發性香氣，根狀莖粗或細小，直立、斜上升或匍匐，常有營養枝，莖單生，少數或多數叢生，有明顯縱棱。

艾草和蒿草區別圖解