藕蒂有什麼藥用價值

藕蒂中含有豐富的澱粉，蛋白質以及維生素c，還有氧化酶的成分，而且藕中的含糖量也是比較高的，吃藕是能夠清熱解毒，解渴止嘔，如果將藕炸成汁，功效就更爲明顯了，但切記大豆和藕蒂是不可以一起吃。

  藕蒂中含有豐富的澱粉，蛋白質以及維生素c，還有氧化酶的成分，而且藕中的含糖量也是比較高的，吃藕是能夠清熱解毒，解渴止嘔，如果將藕炸成汁，功效就更爲明顯了。

藕蒂藥用價值

  藕蒂的藥用價值是極高的，它可以消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦女兒童、體弱多病的人最好的流質食品和滋補的佳珍，而且藕蒂中含豐富的維他命C和礦物質，有利於心臟，可以促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。

藕蒂食用功效

1、藕蒂味甘，性涼，具有清熱止咳，消瘀涼血，潤腸肺，生津液，消食止瀉的功效，非常適合睡眠不足，思慮過度，眼乾，口乾的人食用。

2、藕蒂含鐵量極高，對缺鐵性貧血有很好的緩解治療作用，同時還含有大量的食物纖維和維生素C和K，對糖尿病，肝病，便祕等病症都有很好的治療效果，還具有收縮血管以及止血的功效。

吃藕蒂禁忌

  切記大豆和藕蒂是不可以一起吃的，大豆中含有比較豐富的鐵質，是不能和含纖維素比較多的藕蒂一起吃，因爲纖維素可能會影響人體對鐵的吸收。