鐵觀音和烏龍茶的區別
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烏龍茶與鐵觀音是不一樣的,兩者屬於一種從屬關係,鐵觀音是烏龍茶的一個品種,烏龍茶在沖泡之後是有一種花香的,這是因爲其茶樹品種、加工工藝等因素造成的,香氣也沒有統一的標準,而鐵觀音具有一種“觀音韻”,在沖泡之後有着天然的蘭花香味,且馥郁持久。
烏龍茶與鐵觀音是不一樣的,通常來講,兩者屬於一種從屬關係,鐵觀音是烏龍茶的一個品種,只不過它發展的很好,已經成爲了中國十大名茶之一,認可的人較多。
鐵觀音簡介
鐵觀音是我國的傳統名茶,原產於福建泉州市,屬於半發酵茶類,這種茶葉的特點是滋味純濃,沖泡後的香氣馥郁持久,有着防治齲齒、清熱降火的作用。
烏龍茶簡介
烏龍茶是一個大的茶類統稱,其品種是比較多的,屬於我國獨具鮮明特色的茶類,製作過程會經過萎凋、搖青、炒青等多個步驟,還有着減肥健美的作用。
鐵觀音和烏龍茶的區別
1、香氣不同
烏龍茶在沖泡之後是有一種花香的,這是因爲其茶樹品種、加工工藝等因素造成的,香氣也沒有統一的標準,而鐵觀音具有一種“觀音韻”,在沖泡之後有着天然的蘭花香味,且馥郁持久。
2、湯色不同
烏龍茶是一個大茶類的總稱,其湯色以黃爲主,茶湯黃而清澈,而鐵觀音的清香型湯色是黃綠色的,韻香型爲深褐色,有着濃、韻、潤、特的口感。
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