韭菜催芽方法及技術

選種，播種前需將種子放置到陽光下暴曬2～3天，去掉乾癟發黴的種子；浸泡催芽，需將種子放入20℃的清水中浸泡，然後取出放置到55～60℃的溫水中浸泡20分鐘；整理苗牀，對於回填土需及時進行翻整，移栽到苗牀旁；播種方法，可將種子消毒後放入紗布包裹，發白後播種到土壤中。

1、選種

對韭菜種子催芽時，爲了加快種子的出苗速度，首先需注意種子的選擇，無論是購買的袋裝種子或是自行培育的種子，在播種前都需放置到陽光下晾曬2～3天，之後去除內部產生的乾癟、發黴以及有蟲蛀的種子，只留下顆粒飽滿的種子。

2、浸泡催芽

對種子浸泡時，需將水溫穩定在20℃左右，在浸泡期間溫度不要發生有太大的變化，可將容器放置到保溫箱或是棉被內，減緩水溫下降的速度，之後將種子浸泡24小時後，取出放置到55～60℃的溫水中浸泡20分鐘即可。

3、整理苗牀

對韭菜種子播種前，爲了提高種子在苗牀上能儘快的生根發芽，需先對苗牀上的土壤進行翻整，保證土壤始終處於疏鬆透氣的狀態，對於回填的營養土，需及時轉移到苗牀旁，營養土中間需比兩邊略高，並摻入足量的底肥補充營養。

4、播種方法

將浸泡完成的韭菜種子清洗乾淨後，需再次進行消毒處理，用乾淨的紗布包裹，放置到溼潤的環境下，將環境溫度穩定在20℃左右，等到種子完全露白後，便可均勻的播撒到苗牀內，覆蓋一層2釐米厚的薄土，靜待種子出苗。