水稻：水稻是禾本科一年生水生草本，是重要的穀物，中國南方地區是主要的產稻區。水仙：水仙是石蒜科多年生草本植物，通常在春季開花，喜溫暖、溼潤環境。紅薯：紅薯是一年生草本，地下部分有塊根。蔥：蔥也屬於鬚根植物，適應能力強，大部分地區都可栽培。其他植物：玉米、小麥、大蒜、花生、甘蔗、狗尾草等。
