松柏是兩種樹,指的是松樹和柏樹。大多數的松樹和柏樹都是高大喬木,極少爲灌木狀。松柏的適應能力極強,耐寒、耐旱,喜溼潤環境,但是不耐水澇,耐貧瘠,對土壤的要求不高。松柏的生長速度非常慢,壽命極長。也因它的適應能力強,分佈廣泛,我國南北方都有大面積栽培的。