南瓜授粉的方法很多,第一種方法是採摘幾朵開放旺盛的雄花,用蓬鬆的毛筆輕輕地將花粉刷入乾燥的小碟子內,蘸取花粉塗滿開放雌花的柱頭上;第二種方法將雄花采摘後,去掉花瓣直接套在雌花上,促使花粉自行散落在雌花柱頭上;第三種方法是摘取下雄花來,將雄花的花冠和花萼去除,把雄蕊在雌花柱頭上輕輕塗在柱頭上。