抗寒能力比較強的盆栽植物有鬱金香、蕙蘭、仙客來、風信子、一葉蘭、冬石南、矮柏、鐵線蓮、羽衣甘藍、甜菜、礬根、鐵筷子、匍匐百里香、火棘、觀音蓮、荷花、月季花、紫藤、凌霄花等等。除此之外，還有歲寒三友：松樹、竹子和梅花，都是耐寒性相當強的植物，即使是在零下十幾度的環境中，照樣能夠順利的度過冬季。
