種子萌發乾重先增後減的原因

種子萌發乾重先增後減，是因爲在種子萌發初期，不斷地吸水，從而使種子的重量增加，之後種子會進入呼吸作用，種子中的脂肪水解成蛋白質、糖類等營養物質，種子的重量會減少。爲了促使種子儘快萌發，最好提前進行催芽處理，將種子放在陽光下晾曬，之後浸泡清水，撈出來包裹紗布，放在溫暖處催芽。