土豆一般是在春季的2-3月份播種。由於各地區的氣候不同，播種時間會有一些差異。比如甘肅、東北、青海地區一般是在4月下旬到5月上旬種植。廣東、海南、廣西等南部溫暖地區，一般在上一年的10月下旬到11月初就可以種植。
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