東北適合種甜菜、高梁、大豆、馬鈴薯、春麥、玉米、水稻、地瓜、甜瓜、生薑等作物，也適合種五味子、西洋參、刺五加、輪葉黨蔘、黃芪、地黃、金線蓮、沙棘、鈣果、薤白等中草藥，還適合種迎春花、金銀花、紫藤花、丁香等耐寒的花卉。
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