黃桃剪枝主要是針對主枝、側枝和結果枝。主枝和側枝修剪方法類似，對於生長方向不好的樹枝要用拉枝的方式矯正，較長的樹枝要及時回縮，密集的地方要疏剪一下。針對結果枝，一般在保留4-5個芽的基礎上短截，數量多則要疏剪一下。
