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艾蒿能食用嗎

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艾蒿能食用嗎

艾蒿就是艾草，當然可以食用。有許多風味小吃都是用它來做原料，例如清明糰子，清明果等。食用時通常都是吃它的嫩葉，營養價值高，含豐富的礦物質和維生素。此外，還有一定的藥用價值。

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艾蒿艾蒿植物圖

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