碰碰香的葉子剪下來以後,可以用於葉插,繁殖成新的植株。具體來說,就是在生長季的時候,從健康的母株上剪下一些帶有葉柄的嫩葉,放到通風處晾置1-2天,等傷口晾乾。然後將它插入透氣性好的土壤之中,保持溫暖、溼潤,過一段時間後即可生根。另外,它的葉子也可以作爲食材,用於炒菜。