白心龍舌蘭是開花的。一般會在夏季開花，花朵很小，顏色爲淡黃綠色。不過龍舌蘭類的植物都一樣，養十幾年才會開花，而且開花後就會枯萎死亡。所以想要看它開花是很不容易的事，如果打算繼續養的話，需要提前剪掉花莖。
