薊是菊科薊屬的多年生草本。它的基生葉片較大,呈橢圓形或者長倒卵形,羽狀深裂或者全裂,顏色爲綠色,全部的莖葉兩面都是統一顏色。開花時爲頭狀花序,花苞爲鍾狀,花色爲淡紫色或者紅色,通常在4-11月之間開花。它有很強的適應能力,多生長在山坡或者道路兩旁。