大花蔥的花期是在春季和夏季,花色鮮豔,爲紫紅色,觀賞性較高。種下之後最少要養護一年的時間纔可開花,也就是播種後的第二年花期開。想要它儘早開花,管理期間要根據生長習性提供適宜的環境才行。它喜涼爽,光照足的環境,忌潮溼若雨,半陰。適宜的溫度在15-25度之間,夏冬季注意控溫。