湖北海棠Malus hupehensis(Pamp.) Rehd.
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湖北海棠是薔薇科蘋果屬的落葉小喬木，高可達8m，樹冠開張，幹皮暗褐色，小枝紫色、堅硬，單葉互生，葉片卵形，長5-10cm，寬2.5-4.0cm，先端漸尖，基部寬楔形，緣具細銳鋸齒，羽脈5-6對，葉柄長1-3cm，托葉條狀披針形，早落。傘房，有花4-6朵，梗長2-4cm，蕾時粉紅，開後粉白，雄蕊20枚，長短不齊，僅達花冠之半，花柱3，稀4-5，基部有長柔毛，梨果小球形，徑0.6-1cm，紅或黃綠帶紅...
湖北海棠的介紹湖北海棠是薔薇科蘋果屬的落葉小喬木，高可達8m，樹冠開張，幹皮暗褐色，小枝紫色、堅硬，單葉互生，葉片卵形，長5-10cm，寬2.5-4.0cm，先端漸尖，基部寬楔形，緣具細銳鋸齒，羽脈5-6對，葉柄長1-3cm，托葉條狀披針形，早落。傘房，有花4-6朵，梗長2-4cm，蕾時粉紅，開後粉白，雄蕊20枚，長短不齊，僅達花冠之半，花柱3，稀4-5，基部有長柔毛，梨果小球形，徑0.6-1cm，紅或黃綠帶紅暈，萼脫落，但在果上留有環狀萼痕，果柄特長，爲果徑的5-6倍，花期4-5月，果熟8-9月。湖北海棠的形態特徵枝湖北海棠爲落葉小喬木，高達8米；小枝最初有短柔毛，不久脫落，老枝紫色至紫褐色；冬芽卵形，先端急尖，鱗片邊緣有疏生短柔毛，暗紫色。
葉
湖北海棠的葉片卵形至卵狀橢圓形，長5-10釐米，寬2.5-4釐米，先端漸尖，基部寬楔形，稀近圓形，邊緣有細銳鋸齒，嫩時具稀疏短柔毛，不久脫落無毛，常呈紫紅色；葉柄長1-3釐米，嫩時有稀疏短柔毛，逐漸脫落；托葉草質至膜質，線狀披針形，先端漸尖，有疏生柔毛，早落。
花
湖北海棠爲傘房花序，具花4-6朵，花梗長3-6釐米，無毛或稍有長柔毛；苞片膜質，披針形，早落；花直徑3.5-4釐米；萼筒外面無毛或稍有長柔毛；萼片三角卵形，先端漸尖或急尖，長4-5毫米，外面無毛，內面有柔毛，略帶紫色，與萼筒等長或稍短；花瓣倒卵形，長約1.5釐米，基部有短爪，粉白色或近白色；雄蕊20，花絲長短不齊，約等於花瓣之半；花柱3，稀4，基部有長絨毛，較雄蕊稍長。
果
湖北海棠的果實橢圓形或近球形，直徑約1釐米，黃綠色稍帶紅暈，萼片脫落；果梗長2-4釐米。
湖北海棠的花期4-5月，果期8-9月。
湖北海棠的生態習性湖北海棠爲適應性極強的一個果樹觀賞樹種，喜光，耐澇，抗旱，抗寒，抗病蟲災害。能耐-21℃的低溫，並有一定的抗鹽能力。湖北海棠的栽培技術湖北海棠以種子繁育爲主，播種前應層積催芽30-50天，方可順利發芽。湖北海棠的品種分類本種提示
本種與華北產的山荊子 M. baccata (L.) Borkh. 很相近似。但本種嫩葉片、花萼和花梗都帶紫紅色，葉邊鋸齒比山荊子尖銳，花柱3-4，萼片與萼筒等長或稍短，易於區別。
與白海棠區別
白海棠
《紅樓夢》裏大觀園起詩社，便是“海棠詩社”，詠的就是白海棠。黛玉的“偷來梨蕊三分白，借得梅花一縷魂”便寫盡了白海棠的風姿，不用別人再說什麼了。
海棠，薔薇科，蘋果屬，春季樹花中重要的品種。海棠種類很多，有時把木瓜也會叫海棠，秋海棠也誤作海棠。寫一個海棠專輯，稍稍區分一下。
基本上常見的海棠有垂絲海棠，西府海棠，白海棠，湖北海棠。其他同科同屬花形也同，容易混淆的有山荊子，楸子，蘋果。蘋果花常被誤認作是海棠花，海棠爲蘋果屬，認錯也不要緊。而貼梗海棠，木瓜海棠則是木瓜屬，二者相去甚遠。
中國文人有三恨：一恨鰣魚多刺，二恨海棠不香，三恨紅樓末完。實則海棠不香，是他們見識不多之故。湖北海棠便有香味。記得看過一則前人筆記，說某人候補放官，去到湖北某地穿鄉僻壤。某人不樂，蓋無油水可撈。有友曰：此地海棠獨香。某人欣然前往。這個小官還真是一個風雅的人，雖然也想發點百姓財，但有香海棠爲鄰，不發財也沒有關係了。
湖北海棠
高有3米。初蕾爲粉紅色，開放後爲白色。有5片覆瓦狀寬花瓣，有芳香。花直徑5釐米。
湖北海棠的分佈區域湖北海棠產湖北、湖南、江西、江蘇、浙江、安徽、福建、廣東、甘肅、陝西、河南、山西、山東、四川、雲南、貴州。生山坡或山谷叢林中，海拔50-2900米。
湖北海棠的模式標本採自湖北北部。
湖北海棠的園林用途湖北海棠在四川、湖北等地用分根萌櫱作爲蘋果砧木，容易繁殖，嫁接成活率高。嫩葉曬乾作茶葉代用品，味微苦澀，俗名花紅茶。春季滿樹綴以粉白色花朵，秋季結實累累，甚爲美麗，可作觀賞樹種。湖北海棠的作用用途嫁接砧木
湖北海棠的幹皮、枝條、嫩梢、幼葉、葉柄等部位均呈紫褐色，花蕾粉紅、花開粉白，花梗細長，小果紅色，爲春秋兩季觀花、觀果的良好園林樹種，耐寒性強，爲華北地區可選的優良綠化觀賞樹種。常作嫁接蘋果、垂絲海棠的砧木。
製茶
北海棠紅茶飲料由茶葉與純淨水按重量比1－1．5∶1000混合而成，該飲料以湖北海棠茶茶葉爲原料，經過萃取，過濾，然後經高溫殺菌處理及倒瓶滅菌，冷卻包裝。由於該茶不含任何添加劑，保持了茶葉的原汁原味。本產品適於工業化生產，便於運輸，方便飲用，還具有生津止渴，潤肺止咳，解毒消炎之功效。
湖北海棠的食療或藥用價值藥用價值
基本資料
【出處】始載於《新華本草綱要》。
【拼音名】 Hú Běi Hǎi Tánɡ
【英文名】 Leaf of Hupeh Crabapple
【性味】味酸；性平
【功能主治】消積化滯；和胃健脾。主食積停滯；消化不良；痢疾；疳積
【用法用量】內服：煎湯，鮮果60-90g；或嫩葉適量，泡茶飲。
【各家論述】《新華本草綱要》：果；代山楂入藥。
【摘錄】《中華本草》
來源
藥材基源：爲薔薇科植物湖北海棠的嫩葉及果實。
拉丁植物動物礦物名：Malus hupehensis (Pamp.) Rehd.[Pirus hupehensis Pamp.]
採收和儲藏：夏、秋季採葉，鮮用；8-9月採果實，鮮用。
性狀：性狀鑑別，葉片卵形或卵狀橢圓形，長5-10cm，寬2.5-4cm，先端急尖或漸尖，基部圓形或寬楔形，邊緣有細銳鋸齒，齒端具腺點，主脈下面具溝，幼葉被細毛，托葉2，披針形。落革質。氣微，味微苦、澀。
化學成份：葉含根皮素-2-葡萄糖甙（phloretin-2-glucoside），兒茶精（catechin），表兒茶精（epicatechin）及微量黃酮醇-3-葡萄糖甙（flavonol-3-glucoside）。
湖北海棠的文化背景有關研究
對血糖的影響
作者：王春玲 王鵬 張佔偉 汪鋆植
單位：湖北三峽學院醫學院中醫系97級01班 宜昌 443003）；張佔偉 汪鋆植（中醫系）
目的：觀察湖北海棠對兩組小鼠血糖濃度的影響。方法：將小鼠分爲兩組①正常組（小鼠血糖正常）；②病理組（由腎上腺素致小鼠血糖升高）。正常組取30只，隨機分爲對照組生理鹽水；原汁藥液組；鞣質藥液組，劑量均爲0.2ml/20g，灌胃給藥7天，於最後一次給藥前禁食12小時，給藥後繼續禁食4小時，斷頭取血，用721分光光度計測定血糖；病理組亦按正常組分組，實驗前12小時禁食，給藥劑量如正常組，再給予每隻小鼠腹腔注射腎上腺素0.1ml/20g，70分鐘後斷頭取電，測量血糖濃度。結果：湖北海棠原汁組對正常小鼠血糖及腎上腺素所致小鼠高血糖均有降低作用與對照組相比有顯著差異（P<0.01）。結論：湖北海棠對正常小鼠及腎上腺素所致高血糖有明顯降低作用。
實驗研究
時珍國醫國藥2000年第2期第11卷 藥理藥化
作者：屈克義 胡漢環 杜遠義 郭蓮軍
單位：屈克義（湖北省宜昌縣醫院 443100）；胡漢環（同濟醫科大學，湖北武漢 430030）；杜遠義（湖北省宜昌縣醫院 443100）；郭蓮軍（同濟醫科大學，湖北 武漢 430030）
關鍵詞：湖北海棠葉水煎液；體外抑菌；耐缺氧；耐低溫；抗疲勞
摘 要：對湖北海棠葉水煎液進行了體外抑菌與小鼠耐缺氧、耐低溫、抗疲勞實驗，結果發現湖北海棠葉水煎液對金葡菌及大腸桿菌有較好的抑菌作用，並具提高小鼠耐缺氧、耐低溫與運動耐受能力的作用。
分類號：R285.5 文獻標識碼：A
湖北海棠Malus hupehensis (Pamp.) Rehd，產於陝西、甘肅、山西、河南、山東及長江流域各地。據文獻記載，其根治筋骨扭傷，果可入藥治胃病，嫩葉可代茶，俗稱“海棠茶”，爲民間常用飲品之一。經文獻檢索，湖北海棠葉的藥理作用研究尚未見報道，故設計此課題，用現代藥理學方法對湖北海棠葉藥效學進行初步探討。
1 實驗材料
1.1 動物：昆明種小鼠，雌雄兼用，體重（22±2） g，由同濟醫大實驗動物中心提供。
1.2 細菌：菌種爲金葡菌、大腸桿菌、志賀痢疾桿菌、白色念株菌、雜麴黴菌，皆由同濟醫大微生物教研室提供。
1.3 藥物：湖北海棠葉（湖北省宜昌縣產）按《中國藥典》方法煎至含生藥1 g/ml，按實驗要求稀釋成適當濃度。
2 方法與結果
2.1 體外抑菌實驗：取上述實驗菌種5種，每種2株，共12株。採用試管二倍遞減稀釋法，將系列稀釋的受試藥液與菌液混合，置37℃溫箱培養18～24 h，觀察試管內細菌生長狀況，管內清亮者爲細菌生長受抑。白色念株細菌與雜麴黴菌接種在含藥液的沙保氏固體培養基上，白色念珠菌置37℃溫箱培養24～48 h觀察生長情況，雜麴黴菌置22℃溫箱培養48～72 h觀察生長情況。另設空白管作細菌生長對照。
湖北海棠葉水煎液的抑菌作用 mg/ml
菌 株株數MIC
金黃色葡萄球菌 2 9.75
大腸桿菌 2 4.875
志賀痢疾桿菌 2 >78
白色念珠菌 2 >78
雜麴黴菌 2 >78
2.2 抗應激實驗
2.2.1 耐缺氧實驗：取實驗小鼠稱重後分爲兩組，甲組供飲常水，乙組予以湖北海棠葉水煎液灌胃，0.1 ml/10 g，2次/d，7 d後進行實驗。
取250 ml廣口瓶一個，放入鈉石灰15 g，將甲組和乙組各一隻同時放入廣口瓶中，將其蓋嚴，逐一記錄每隻死亡時間，進行比較。結果見表2。存活時間延長百分率=（乙組平均存活時間-甲組平均存活時間）÷乙組平均存活時間×100%=（13.02-11.56）÷11.56×100%=12.62%。
表2 湖北海棠葉水煎液對小鼠耐缺氧作用的影響 x±s，min
組 別 n 存活時間
甲組（常水組） 10 11.56±1.01
乙組（給藥組） 17 13.02±1.33
與對照組比較 P< 抗疲勞試驗：取實驗小鼠50只，隨機分爲兩組，每組25只。處理方法同耐缺氧組。7 d後，將小鼠放入恆溫水浴（28±1）℃中行遊泳試驗，以小鼠無力浮起沉入水底爲觀察指標，記錄每隻鼠的游泳時間。結果見表3。游泳時間延長百分率=（乙組平均游泳時間-甲組平均游泳時間）÷乙組平均游泳時間×100%=43.90%。
表3 湖北海棠葉水煎液對小鼠抗疲勞作用的影響 x±s，min
組 別 n 游泳時間
甲組（常水組） 25 150.63±58.64
乙組（給藥組） 25 216.75±40.87
與對照組比較 P< 耐低溫實驗：取實驗小鼠，處理方法同耐缺氧組。7 d後，將小鼠放入（-18±1）℃冰箱中，30 min觀察一次，以兩組小鼠的死亡總數約達50%時爲止，比較兩組小鼠的耐低溫能力。
表4 湖北海棠葉水煎液對小鼠耐低溫作用的影響
組 別 n 死亡數 死亡率（%)
甲組（常水組） 20 13 75
乙組（給藥組） 25 6 24
與對照組比較 P<0.053 討論
本文的實驗顯示，湖北海棠葉水煎液對2株G+金黃色葡萄球菌MIC(最低抑菌濃度）爲9.75 mg/ml，對大腸桿菌MIC爲4.875 mg/ml，表明湖北海棠葉水煎液對金葡菌與大腸桿菌有較好的抑菌作用。這一結果揭示湖北海棠葉對大腸桿菌及金葡菌具有較好的抑制其生長的藥理作用。我們的實驗結果還表明湖北海棠葉水煎液具有提高小鼠耐缺氧、耐低溫與小鼠運動耐受能力的作用。與對照組比較P<0.05。湖北海棠葉的這些作用，可能是民間習用其葉泡茶飲，取其解渴、健身的藥效作用中的一部分，但其抗應激作用的機理尚不清楚，有待進一步研究。
作者簡介：屈克義（1952-），男（漢族），湖北宜昌縣人，現任湖北省宜昌縣醫院副主任醫師。
藥物製備
專利申請人：三峽大學
專利發明人：汪鋆植鄒坤方榮 葉 紅周媛
湖北海棠（Malus hapehensis）又名野海棠、野花紅、花紅茶、茶海棠，屬薔薇科蘋果屬落葉喬木。其嫩葉曬乾可作茶葉飲用，稱花紅茶、林檎
茶，在湖北、湖南、江西等地己有400多年的飲用歷史。其果能消食並供釀酒。湖北海棠含有茶多酚、黃酮、蛋白質及Fe、Cu、Zn、Cr、Mn等。
多種礦物質。具有抗菌消炎、耐缺氧、抗疲勞、降血糖等作用。本發明對湖北海棠抗病毒活性和藥物製備進行了研究。
結果表明湖北海棠對大蒜、番茄、黃瓜、土豆等多種植物的多種毒病有抗病毒作用，是一種廣譜高效抗植物病毒藥物。
湖北海棠中多種成分具有抗病毒作用，其中黃酮類化合物抗病毒活性較強。根皮苷是湖北海棠的主要成分，有抗病毒作用。可作爲質量控制指標。
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