葉牡丹的作用用途

食用栽培種
東方綠嫩
從國外引進，植株中等高，生長旺盛，葉深綠色，無蠟粉，嫩葉邊緣捲曲成皺褶，嫩綠色，品質極佳，耐貯存，耐寒，耐熱，耐肥，晚抽薹，採收期長。可春秋露地栽培，也可以在冬季於溫室或陽畦栽培。從播種至始收約50天。春播如果管理較好，可一直延續採收，產量很高。

阿培達
從荷蘭引進的雜種一代良種。植株中等高，葉藍綠色，捲曲度大，外觀豐滿整齊，品質細嫩，風味好，其抗逆性很強，可春秋露地栽培，也能用於冬季保護地栽培，產品經加工後能保洲綠的顏色和獨特的風味。

科倫內
從荷蘭引進的雜種一代早熟種．植株中等高，生長迅速而整齊。該品種耐寒力強，耐熱，耐肥水。一般於3月中旬播種，加強管理，可陸續採收至9月下旬，優質高產。